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The AVA Signature Suite
Nuestro entorno exclusivo AVA, inspirado en la prístina arena blanca y los azules translúcidos del Caribe mexicano.
Ver Todas Las HabitacionesDescubre lo mejor de la cocina internacional de Cancún, selección única, rodeada de impresionantes paisajes, cada vista creada en AVA por el renombrado consultor culinario HKB Design, ofreciendo platillos sublimes desde food trucks, hasta restaurantes de alta cocina y menús inolvidables a la carta.
Cocina
Filetes y mariscos de origen local preparados en una parrilla al fuego abierto. Excepcionales cortes de rib eye y solomillo madurados en seco, junto con un extenso menú de opciones vegetarianas y pescatarianas, además de empanadas argentinas dignas de premio.
Horario
Todos los días de 5:30 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Cocina
Auténticos platillos italianos de diversas regiones, una amplia selección de pasta casera y pizzas napolitanas horneadas en horno de leña, además de clásicos refinados (Ossobuco), opciones más ligeras (pulpo a la parrilla, Piccata) y favoritos indulgentes (risotto de trufa).
Horario
Todos los días de 6:00 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Cocina
Moderna cocina mexicana refinada y moderna con una selección de especialidades regionales de la casa, utilizando ingredientes sostenibles y ricos en nutrientes de nuestros agricultores, productores y pescadores locales. La Taquería de Copal ofrece una destacada selección de tortillas y tacos caseros, con cinco salsas caseras, desde suaves hasta picantes.
Horario
Todos los días de 6:00 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Cocina
Auténtico teppanyaki: una selección de carne, pescado y fideos cocinados a la parrilla o fritos en una plancha de hierro, preparados magistralmente en la mesa, un espectáculo digno de nuestros chefs expertos. También ofrecemos sushi y platos tradicionales japoneses.
Ubicación
Ala norte
Horario
Todos los días de 5:00 pm - 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Cocina
Nueva Cocina Francesa: platos ligeros y delicados, presentados impecablemente, usando ingredientes frescos de origen local de nuestros agricultores y productores vecinos.
Horario
Todos los días de 6:00 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Concepto
Solo Adultos
Cocina
Un refinado menú mediterráneo con opciones de mezze y platos principales. Platillos tradicionales griegos que van desde shawarma hasta mariscos frescos y simplemente preparados, con una selección de clásicos para compartir.
Horario
Todos los días de 6:00 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Cocina
Un extenso menú de platos de toda Asia, con China, Japón, Tailandia, Malasia, Vietnam y Corea del Sur destacando en el menú.
Horario
Todos los días de 6:00 pm a 11:00 pm
Código de Vestir
Ropa Casual para Cena
Concepto
Solo Adultos
Diversidad culinaria bajo el mismo techo.
Una celebración de la cocina mexicana
Café y repostería