Utilizamos ingredientes ricos en nutrientes obtenidos de manera sostenible por agricultores y pescadores vecinos. En Taquería Copal, encontrarás cocina mexicana refinada y moderna a través de una selección de especialidades regionales caseras. Además, ofrecemos una increíble selección de tortillas y tacos hechos a mano, acompañados de cinco salsas caseras que van desde suaves hasta picantes.

DECORACIÓN

Inspirado en una hacienda tradicional de la península de Yucatán. Materiales crudos orgánicos, vigas a la vista, toques de piedra caliza: un ambiente natural y acogedor desde el primer momento.

AMBIENTE

Lleno de vida, cordial y festivo, con música mexicana en vivo que combina ritmos tradicionales y actuales.

HORARIO

Diario de 6:00 pm - 11:00 pm

CÓDIGO DE VESTIR

Ropa Casual para Cena

Menú

Chef Lula Martín del Campo

"Menos es más en la cocina mexicana."

Siguiendo la filosofía de "en la vida y en la cocina, menos es más", la Chef Lula nació en la Ciudad de México, donde cultivó desde temprana edad su dedicación a explorar la vasta riqueza de la cocina mexicana. Su visión se nutre de un profundo compromiso por promover la cultura culinaria de México a través de su herencia ancestral.

Los menús de la Chef Lula se centran en la preservación de ingredientes esenciales y auténticos mexicanos, como frijoles, maíz y granos endémicos. Inspirándose en el arte y la cultura local de la región, la Chef Lula incorpora sabores vibrantes y complejos en sus platos cálidos, meditados y llenos de imaginación.